AMAP des Milans

La voilà cette recette, un peu tardivement, mais elle pourra servir l'année prochaine !

Le valeureux trio aubergines-courgettes-poivrons a déclaré forfait ! Nous leur avons rendu hommage autour d'une table particulièrement garnie (il y avait même un petit caviar d'aubergine) ! Les remplaçants de ce soir : - des pommes de terre - des carottes...

Légumes d'été et légumes d'automne s'équilibrent encore : à travers eux nous voyons la nouvelle saison prendre place progressivement. Qu'avons nous dans notre panier ce soir ? - des pommes de terre - des carottes - des courgettes ou du céleri - des aubergines...

Les courgettes nous ont lâchés... Arrrrrrrrrrrg, mais poivrons et aubergines tiennent le choc. Jusqu'à quand ?? Et c'est parti pour : - des blettes - du céleri-rave - des tomates - des tomates cerise - des poivrons - des aubergines - des piments doux...

Notons encore la présence de l'infatigable trio courgettes-aubergines-poivrons en cette soirée d'octobre. Mais qu'allons-nous en faire ? Un panier rempli avec : - de la salade - du chou chinois - des courgettes - des poivrons - des piments doux - des...

Elles sont tenaces ces aubergines tout de même. Oui, mais face au chou chinois, vont-elles tenir ? Le panier est constitué ce soir avec : - des tomates - des poivrons - des courgettes - du chou chinois - des piments - des tomates cerise - des oignons...

Dans nos paniers, se sont invités : - des tomates - des tomates cerises - du céleri-rave - des poivrons - des aubergines - des pomarines - des piments - des salades - des courgettes

C'est Nigel, avec Renée, qui s'est déplacé depuis Lagardelle ce soir... Une petite visite avant son retour pour la mi-novembre. La table des responsables de distribution était bien remplie, c'est qu'on commence à y venir s'y réchauffer un peu, alors qu'il...

Mais, on a senti quelques gouttes de pluie ! Et il faisait bien sombre aussi en fin de distribution. L'automne ? Il restait pourtant des aubergines et des courgettes ! C'est vrai, la quantité baisse. A cuisiner dans la semaine : - des tomates (une partie...

Ils sont venus chercher Sur un air de rentrée Leurs légumes d'été Dans leur petit panier... Dans le rôle des légumes d'été : - les tomates - les concombres - les haricots pourpres - les aubergines - les salades - les tomates cerise - les oignons blancs...